台湾の冬至は、家族の再会と暖かさを象徴する重要な伝統的な祭りです。この日、台湾人は円いもち米の食品である湯圓（タンユエン）を食べる習慣があり、完全さと幸福を表しています。各家庭は白、ピンク、黄色などのさまざまな湯圓を作ったり買ったりしますが、中にはピーナッツ、ごま、あんこなどの甘い餡を詰めたものもあります。湯圓は祭りの美食だけでなく、家への思いや将来のより良い生活への祝福も込められています。寒い冬に家族が一緒になって、蒸気を立てる湯圓を楽しむことで、特有の暖かさが生まれ、台湾の冬至は最も楽しみにされる祭りの一つになっています。